Кошничката за која веќе има рецепт овде, полна со салата од јајца.
Category: Meze
Печени печурки
За овој рецепт потребни се големи шампињони како би можеле да се полнат. Убаво би дошле за празникот, покрај главното јадење.
Печен компир со пиперки и лук
Еден од начините на кои го правам компирот, печен, а како пржен. Со лук и пиперки, добива преубав вкус, редовно ги ставам во тавата со компирот.
Кајгана со колбаси
Турско пиде на мој начин
Турската пица, која ја нарекуваат пиде, има форма слична на пастрмајлијата.
Се полни најразлично, секој по свој вкус, разни комбинации…
Еве една моја варијанта.
Потпечен леб
Лебот наш насушен, често го месам дома сама, понекогаш во пекачот за леб-комплетна услуга, а и купуваме, има убав леб овде. Никако не можам да јадам топол леб, освен корката, па така најчесто дома имаме леб кој не е денешен. И најчесто го ставам кратко во рерна пред јадење, најубав ми е така, исечен на крупно, крцкав.
Оваа убавина не е никаква креација, се прави за 10 минути.
Правев набрзина, сечев покрупно, немав време, а излезе баш вкусно… И корисно 🙂 , го искористив лебот, спанаќот, а може да се искористи по желба тоа што имате дома. Воопшто не се раководете од рецептот, направете си по ваш вкус. Доколку ви се допаѓа, еве рецепт…за секој случај 🙂
Pinirlii
Стар, традиционален рецепт во струмичко-дојранскиот крај.
Пред некој ден им носев на колегите од курсот по француски, воодушевени беа, секако.
И по којзнае кој пат ќе речам, штета што светот вкусува вакви убавини само од нас, поединци, кои ја шириме нашата убава кујна, ги гледаме сите како се воодушевуваат и срце ни се кине, што да кажам повеќе… Continue reading “Pinirlii”
Banica so oriz
Edna od moite banici so oriz… Ovoj pat posna, so suvi piperki i gotovi kori. Site kori što gi kupiv za ovie praznici, bea partal, se gleda od edna slika. Ovde, našite balkanski kori se prodavaat pretežno vakumirani ili smrznati i koga ke gi otvoriš se kinat na lenti… Continue reading “Banica so oriz”
СРЕЌНА НОВА ГОДИНА! BONNE ANNEE!
Драги мои посетители на блогот, од срце ви ја честитам Новата 2017 година!
Од срце ви посакувам сите ваши желби најубава реалност да ви бидат!
Она што посебно сакам на секој од вас да ви го пратам како порака е да имате многу, надеж!
И многу љубов!
И многу верба!
Elka od testo
Od testo možete da napravite elka koja se gricka kako grisini ili pomeka kako pogača, zavisi kako ke odlučite. Jas se odlučiv za grickava varijanta. Možete da zamesite testo ili da koristite nekoe gotovo.
Preubavo izgleda, a i vkusna e…Masata izgleda ubavo so elkata, a potoa se gricka, ja grickavme cela večer …
Možete da dodadete što sakate, sirenje, kaškaval, no neophodno vi e nešto zeleno, magdanos ili spanak. Jas koristev spanak, a slednata godina ke dodadam kaškaval…
Bitno e da pomegu dve kori stavite spanak ili magdanos na cela površina, da ja iscrtate i isečete so nož elkata i grankite da gi previtkate. Koga ke se previtkaat grankite, se pojavuva spanakot i e kako prava elka. Se peče, vo sredina se stava povtorno zeleno za dekoracija i ete, imate elka grickalka.
Od malite parčinja što ostanuvaat pri sečenjeto napraviv bonbončinja od tetsto…
SREKNA NOVA GODINA!
Vi posauvam sekoe dobro, mnogu nadež i polno srce so ljubov!