Ova e navistina preubavo, ne e teško da se napravi, potpolno isto e kako na prethodniot recept, samo što treba umešnost vo daden moment, da se prevrti 🙂 E za toa go zadolživ Michel, zašto mislev nema šansi jas da go storam… Continue reading “Lozov suši, obraten”
Month: November 2016
Đimirinki so triena sol
Kombinacija koja e tradicionalna, naša…
Ako sami si pravite đimirinki, blaze si vi!
Ovde e nevozmožno da se napravat kako našite, barem onamu kade živeeme, a imaat sitni đimirinki, greubons, koi treba da gi baraš pod drvo i kamen…
Trienata sol pak, ili biena, e nešto najubavo što go otkriv mnogu docna. Nikogaš doma ne se jadelo, dali e do Strumica ili do moeto semejstvo, navistina ne znam…
Ovoj pat ja kupiv, no ke probam da napravam samata, zdravje samo…
Suši so lozov list
Zošto da ne? Vo momentot koga odlučiv da pravam nešto nalik na suši, nemav nikakov materijal, sega si nabaviv, no ne sum go isprobala…
Togaš, proletta beše, mi dojde ideja, zošto ne so loza namesto nori alga? Continue reading “Suši so lozov list”
Rolat so kolbasi na mast
Eden brznski, saboten recept… Vkusno, em gurmansko, em zdravo…
Obožuvam kolbasi, so jajca ušte poveke, pa suva piperka i… I ušte na mast, jajca na mast, samo gurmanite znaat što znači 🙂
E sega velat, masta e mnogu zdrava i potrebna ni e… Ako e taka, gozbata može da počne!
Najdov jajca od farma, makedonski kolbasi i suva piperka, pa sirence, mmm….
Veles’s Gjozleme
Veles’s Gjozleme
Prosenik so đimirinki
Receptot za prosenik malku si go izmeniv, ova e baš zimska varijanta 🙂
Što da kažam, treba da se proba ovoj fantastičen vkus.
I lični i vkusni, omileni ni se…
Krem čorba od tikva
Koga dojdov vo Švajcarija, prv pat kasnav čorba od tikva… Beše toa na eden ubav nastan…
Vo maloto selce kaj što živeevme ima Cave, vizba, mesto kade se čuva vinoto. Toa se originalni, stari vizbi, ama so ništo ne promeneti od vremeto koga se otvorile, napravile… I pajažinite stojat i prašinata stoi, seto toa ima uloga nekoja si za dragocenoto vino…
Lugeto se mnogu aktivni vo Grange, postojano organiziraat nešto… Pa taka često pokanuvaa Jazz grupi, New Orleans ili swing, đez, jazz po naš vkus 🙂
Prekrasni nastani, so mnogu ubava atmoesfera koja ja pravat grupite…
I na kraj se deli čorba od tikva, što za mene beše iznenaduvanje, sekako…
Taka ja zapoznav čorbata, no seušte nemam napraveno originalen švajcarski recept.
Vo esen i zima, dokolku ima i drugi nastani, nasekade se vari čorbata, na otvoreno 🙂
Si vrtam po moe, sakam vkusot da mi bide blizok…
Pa taka nastana i ovaa čorba koja e najednostavna, no prevkusna i toplo vi ja preporačuvam 🙂
Tikvenik
Tikvenikot e tipičen strumički desert, iako se pravi i vo drugi kraevi…
Vkusno i zdravo, no problemot e što recept točen nema, pa mladite sekogaš prašuvaat kako da go napravat… Continue reading “Tikvenik”
Churek d’Iva avec lokum
Une belle recette pour un pogača avec des lokum Turc.
Cette pogača est inspirée d’un recette traditionnelle de la cuisinne de Strumica.
Iva’s Churek with lokum
One beautiful pogača with Turkiš lokum 🙂
This pogača is inspirated from one traditional reciep from Strumica cooking.