C’est une ancienne recette de Strumica, ma ville d’origine. Habituellement, nous la préparions le dimanche et pour des invités, car c’est un met de choix. Cette recette est un peu oubliée par les jeunes générations et c’est pourquoi nous vous la proposons ici.
Tag: cuisson au four
Gjozleme de Veles
C’est une recette pour les gourmands. Cette pita est magnifique, moelleux en dedans, croquant à l’extérieur. Vous pouvez la faire à la viande ou avec du fromage, vous ne serez pas déçu. Continue reading “Gjozleme de Veles”
Cake aux abricots et ou aux nectarines
Aujourd’hui, une recette facile et rapide à préparer. Il vous suffira de quelques fruits et des œufs. Pour le reste, en général vous avez cela sous la main, dans vos placards et dans le réfrigérateur.
Cette recette nous l’avons préparée ensemble avec mon mari.