Letoto ke završi, a recepti vistinski letni, mnogu malku imam. Sladoledot retko go jademe, samo koga e najtoplo…Ovaa e odlična kombinacija, vi ja preporačuvam, zašto e mnogu vkusna, a može da ja napravite i epten zdrava, so kiselo mleko ili jogurt.
Ribizlite može da gi stavite vo žele, no mene baš mi se ubavi taka, nemirni ribizli, skokaat koga sečeš parče i ne mi smeta toa… Продолжи со читање “Ivin sladoled so ribizla”
Месец: м.г
Nekolku napomeni
Nekolku napomeni
-Nitu sum nekoj ekspert za gotvenje, nitu imam dovolno znaenje za hranata, no gotvam sekogaš so ljubov što dosega možeše da se vidi na mojata fb stranica Со љубов, за вас.
-Pišuvam na latinica, kako bi možele lugeto da go najdat blogot i nadvor od Makedonija i nadvor od kiriličnoto pismo. Koga ja napravivme stranicata, ne pomislivme na toa, no ovde lugeto nemaat kirilica i e teško da me pronajdat. Zatoa sega blogot e na latinica.
-Makedonskiot literaturen jazik, ne go koristam veke nekolku godini, osven na fb, no i tamu pišuvam na dijalekt, često. Nitu koga živeev vo Skopje ne sum zboruvala pravilno, tuku skopski dijalekt od 70 godini na minatiot vek, koga se doselivme vo Skopje. Mojata generacija e dobro obrazovana, no praksata si go pravi svoeto… Sekoj den, iako sega živeam vo stranstvo, go koristam strumičkiot so moite, ne literaturniot.
Ve molam da ne mi zameruvate na tekstovite, se trudam kolku možam da ne go zaboravam pravopisot, veke zaboravam za zapirkite kako beše. Kako bi mi dobrodošla edna gramatika sega, da, ne znam dali ima na Internet…
Ne ni zameruvajte i na stranskite jazici, ne možeme da se nosime so mladite, no se trudime.
-Našeto semejstvo e malo, dvajca sme samo…Koga gotvam, osven plus za gosti, pravam i mali količini, gotvam od oko i najteško mi e da napišam recept so točni merki. Ama navistina toj del mi ostana tug, zatoa ve molam za razbiranje za dozite, preinačete si gi i prilagodite na sebe i vašeto semejstvo.
Mislam podgotveni sme sega za reklama malku, ostanaa ušte prevodite na prvite recepti, ke gi sredime denovive…
Se nadevam ke vi se dopadne mnogu blogot, navistina maž mi se potrudi 🙂
Dobredojdovte od srce, povelete, dragi moi <3
Kolac so kajsii i nektarini
Eve eden brz kolač i mnogu lesen za podgotovka. Vi treba nešto ovošje i jajca, a za drugoto, sekako imate vo frižiderot. Receptot go podgotvivme zaedno so maž mi, celosno, duri i vo preveduvanjeto i objavuvanjeto.
Ova e prviot recept koj go objavuvame na 3 jazika, se nadevam brzo ke gi prevedeme i drugite.
Ve molime za razbiranje dokolku pravime greški.
13 avgust 2016
13 avgust 2016
Sabota, za mene sekogaš e pazaren den, taka beše vo Makedonija, taka e i ovde, mnogu retko drug den pazaruvame.
No ne bevme ni na pazar, od sabajle privršuvame so blogot.
Denes e den na mojot blog za gotvenje, negovoto oficijalno raganje!
Nakratko da kažam deka blogot e produkt na moite celi, vsušnost celosno gi otslikuva.
Koga se pojaviv na fb, nekako spontano bev najaktivna vo grupite za gotvenje.
Od trite moi stranici, najaktivna bev i seušte sum vo stranicata za gotvenjeto…
Imav možnost da ja sogledam makedonskata kujna koja ne mi beše poznata od drugite kraevi na Makedonija i gotvenjeto koe e moja pasija odsekogaš, mi stana najgolema uteha, daleku od mojata zemja.
Me nosi mislata da ja sočuvam strumičkata kujna od zaborav, prekrasna kujna koja nikoj dosega ne ja promoviral. Me vodi celta i našata tradicionalna kujna da ja promovirame što poveke, bidejki ne sme dovolno zastapeni na netot kolku što treba…
So tek na vreme, počnav da go stavam imeto na mojata Iva na receptite, na onie koi jas gi kreiram.
Taka Iva ke živee <3, nejzinoto ime so receptot, ke bide zapišano za navek, toa e mojata cel, koja sekoe utro mi ovozmožuva da go vidam denot koj se rodil i da ostavam nova traga, za Iva, za strumičkata kujna, za našite tradicionalni jadenja.
Polneta bamja
Bamjata mi e edno od najomilenite jadenja. Često ja pravam preku leto, iako za CH e nepoznata i ja ima samo vo turski prodavnici.
Za bamjata veke site znaete kolku e zdrava, a toa što na 100 gr. ima samo 33 kcal, ja pravi ušte pointeresna, denes koga site se mačat so kilažata. Nema zasiteni masti, nema holesterol, polna e so vitamin A i C, minerali, vlakna, antioksidansi, idealna e, a mene mi e i omilena.
Lekovita e za mnogu bolesti, no mene mi e najvažno što go pojačuva imunitetot, pomaga pri anemija i osteoporoza, koja stanuva mnogu aktuelna vo naša vozrast.
Recept mi e nov, kupivme mnogu golemi bamji, rešiv da gi napolnam i ne zgrešv, vkusot beše preubav. Ovaa kombinacija mi dojde slučajno, otkako podgotvuvav nešto drugo, sledniot pat ke probam druga kombinacija, no i ke se navrakam na ovaa. Продолжи со читање “Polneta bamja”
Imam bajaldi
Mojot prv objaven recept beše tokmu ovoj, negde 2012 godina, koga se pojaviv na fb…
Taka ubavo i detalno sum go opišala, pa i denes si go koristam istiot tekst, sekade kade go objavuvam.
Ne mi beše važno da go objavam ručekot, naprotiv, receptot beše vo prašanje, zašto znaev deka e unikaten i sakav da go podaram na site.
Ivin solen cheesecake
Receptite od ovoj tip sekogaš mi se ubavi, posebno so presno sirenje i mlado kromidče. Ovde presnoto sirenje ima preubav vkus, vie izberete po vaš vkus kakvo ke stavite.
Krekerite mu davaat poseben vkus, nemam zborovi da opišam kolku e ubavo… Продолжи со читање “Ivin solen cheesecake”
10 avgust 2016
10 avgust 2016
Denes trebaše da go objavime blogot, no ne stignavme da privršime sé što treba…
Vsušnost, na 8 avgust maž mi go rezerviraše imeto na blogot na Internet, no ne bevme gotovi, ima ušte mnogu rabota, a jas sum celosno okupirana so polavata vo Skopje…
Se nadevam, vo sabota ke može da go objavime oficijalnoto raganje na blogot 🙂
Ivina cvet pogaca
Pogačata e veke poznata, no ovaa e moja varijanta, so sirenje, piperka i magdanos. Meka e, vozdušesta, a krckava od nadvor, preubava 🙂
Napraviv dve, pogolemata ja nosev na kursot po francuski, za posledniot čas. Se čudea kako može da bide tolku vkusna i dekorativna, ja snema za minuta, jadevme so čaj, odlično odi so kiselkasti čaevi… Продолжи со читање “Ivina cvet pogaca”
9 avgust 2016
9 avgust 2016
Tragedijata vo Skopje me okupnira celono, vreme za blogot, mnogu malku, no blogot nema da mi izbega, neka čeka…