Veke kažavme, guvečot kako i turli tavata, se pravat spored toa što imame doma, poželno e što porazličen zelenčuk….Stavame različni vidovi meso vo turli tavata, vo selska tava, a vo guvečot ne mora, no ne smeta.
Ovde imam čadeno svinsko, koe mnogu često go koristam za tavi, praktično mi e, a mnogu vkusno.
Toa e jambon roulé fumé, koe se vari i potoa si go koristiš za što sakaš i kako sakaš, pečeno, prženo…
Ден: д.м.г
Prženi piperki
Sramota e da pišuvam recept za prženi piperki, neli…Site znaete kako se pravi toa, no ke vi kažam kako jas gi pravam, kako Strumičanka, zašto na Internet ima najrazlični recepti…
Nie ne pržime bilo koi piperki, se znae, se prži isklučivo piperki pržaljki, sivrii ili kavarđik po skopski i niedni drugi.
Toa se onie pipeki so tenka lušpa, obično se mnogu tenki i po sostav i po izgled.
E ima i edni ko lokumčinja mali, barajte ja Mara na Bunjakovec vo Skopje, gi ima duri i do dekemvri, taa ili sinot gi prodava, mali, crveni ili zeleni, najubavi.
Mi fali mnogu pazarot nautro, izmien, mirisi, boi, vkusovi…Velat deka i kaj nas vkusot veke ne e toj 🙁
Sekoja druga piperka ne deka ne možete da ja pržite, no vkusot nema da bide toj.