Кајсиите со фстаци ми се омилена комбинација, што заради боите, што заради вкусот.
Сакав едноставен и брз колач, со старински лик и вкус, и го направив.
Презадоволна сум, иако користев поголем калап, немам некој голем избор на такви работи овде. Колачот ширеше прекрасна арома низ цело маало.
Состојки
- 3 јајца
- 80 гр шеќер
- 1 ванилин шеќер
- 180 гр брашно
- 100 гр путер
- 1 сув квасец
- 300 гр. кајсии
- 50 гр фстаци
- неколку лажици шеќер во прав, за посипување
Постапка
- Подгответе ги кајсиите на коцки, излупете ги фстаците.
- Намачкајте го калупот за печење со маснотија, вклучете ја рерната на 180 степени.
- Омекнете го путерот во рерната, кратко.
- Изматете ги добро јајцата со шеќерот, додадете ги ванилата, путерот, брашното и квасецот, па промешајте го сето тоа.
- Додадете ги кајсиите и писташите, може во брашно да ги напепелкате за да не паднат на дното.
- Печете околу 40 минути, пазете на бојата и содржината.
- Кога е готово, извадете го од калупот и посипете го со шеќер во прав.
Се послужува на старински начин, зашто така и изгледа.
Но, можете да го комбинирате за појадок, со млеко или кафе…
Исто така, одличен е за деца, колаче за сите и во секое време. И без фстаци сум правела, исто е многу убав.
Уживајте во вкусот!
*Малите колачиња ги правев без путер и квасец, иако одлично изгледаат, сепак многу подобар е вкусот со путерот и квасецот.
