Esenta poleka se raspostila, nekoi ja sakaat, nekoi ne…
Ja sakam divata vinova loza, site plameni drvja, sonceto koe ne me prepotuva…
No ne sakam da gledam kako požoltuvaat lisjata, kako se sušat, kako i najmal veter gi soboruva…
Žalna gletka mi e zatvaranje na letna sezona, menuvanje na časovnikot, rano stemnuvanje, kusiot den, isušeni lisja…Kolku podolgo e sončeva, tolku poutešitelna mi e…
No prirodata ima svoi pričini zošto e taka…
Eden od simbolite na esenta e tikvata…Malku informacii za tikvata, dobro ke ni dojde.
Sodrži karotin, vitamin C i B, folna kiselina, kalijum, fosfor, kalcijum, železo…
Ima poveke od 60% nezasiteni masni kiselini, rastitelni proteini, rastitelni vlakna i samo 30 kalorii, perfektna za dieti 🙂
Odlična za bubrezi, oči, nerven sistem, prošireni veni, kardiovaskularen sistem, vospalitelni creva, dijabetičari, psojiraza…
Semkite se isto taka mnogu korisni i dobro e što vo našata kultura se zastapeni, pomagaat za podobra rabota na centralniot nerven sistem, ja zgolemuvaat energijata, obezbeduvaat ubav izgled na kožata…
Treba često da se jade, bilo kako da e podgotvena.
Pečena e našiot najčest specijalitet od damnina, preubav desert, pa eve edna poinakva idea, korpički polni so suvo ovošje.
Sostojki
- tikva
- suvi slivi, suvi smokvi, suvo grozje, crno suvo grozje, bademi, lešnici, indiski orev…
Toa sum imala vo momentot od kesička so mešavina na ovošje i jatkasti plodovi. Stavete što imate vo momentot. - vanila
- kanela
- med ili šeker
Postapka
- Izlupete ja tikvata i isečete ja na golemi kocki.
- Izdlabete gi kako korpički.
- Napolnete gi so ovošje, dodadete vanila i kanela i neka se pečat kako što pečete tikva.
- Otkako ke se ispečat, stavete tečen med odozgora ili šeker vo prav.
Dekorativni se, prebogati na vkus, koj uživa vo pečena tikva, ke si prilagodi na vkusot.
Fotografiite mi se mnogu stari, ke treba da gi obnovam 🙂
Prijatno!
