После една долга пауза, еве ме повторно. Беше и би селидба 🙂 Срцето на место, живи здрави, ќе раскажуваме долго, долго…
Но не е време сега за раскажување, сега е време посветено на Божик. А кај нас два Божика се, нели, па продолжуваме да си ги славиме…
Време за пишување рецепти, сеуште не наоѓам, но барем нешто мора да објавам. Мора 🙂
За првиот Божик годинава, ги направив и овие суви колачиња, нели во мода се веќе некое време, а одлично ни се вклопуваат во менито. Видов многу рецепти, ја направив оваа моја комбинација, а колачите се навистина превкусни, со одлична арома.
Состојки
- 2 јајца
- 120 гр кафеав шеќер
- 2 ванили
- 1 лажица горко какао
- 2 лажици рум
- 1 лажица сок од лимон
- 200 гр. чоколадо за готвење
- 80 гр путер
- 100 гр мелени бадеми
- 1 лажиче ѓумбир во прав
- 1 лажиче махлеп
- 200 гр брашно
- прстофат сол
- 1 неполно лажиче сода бикарбона
- шеќер во прав
Постапка
- Во еден сад се матат јајцата со вилушка и во нив најпрво се додава шеќерот, ванилите, ѓумбирот, махлепот, сокот од лимон и румот.
- Чоколадото и путерот се топат и се размешуваат во јајцата, се става какаото и мелените бадеми, се размешува.
- Брашното со сол и содата се додаваат постепено, со мешање.
- Потоа се затвара садот и се остава во фрижидер преку ноќ.
- Утредента се прават топчиња колку орев, се увалуваат во повеќе шеќер во прав и се редат во плех, на хартија за печење, оддалечени. Ми се наполнија два плеха од шпоретот.
- Се печат на 180 степени, само 15 минути.
- Може да се чуваат во кутија како суви колачи.
Изгледот на колачите е баш “снежен”, личат на преубави снегулки. Ароматични, вкусни…
Јас морав да ги транспортирам во кутија, стасаа без проблем.
А кога ќе се отвори кутијата, магијата на аромите почнува и трае, трае…
Facebook Comments
Comments + Images