Beli špageti

Ima li nekoj što ne saka špageti? Sigurno ima, ama vekinata sakaat i toa se važi 🙂

Al dente treba da se, nikako prevareni, si znaete toa, a kaj nas Michel e majstorot, kako gi pravi, samo toa da jadeš… Gi pravam najčesto so domaten sos kako i site, no eve i edna vakva kombinacija, epten zdrava 🙂 Naglasuvam deka možete da si dodadete začini kakvi sakate, istražuvajte…

Sostojki

• špageti, merkata mi e polustisnata dlanka koga ke gi zemeš v raka, po osoba 🙂
• parčence puter
• sol
• belo pire, receptot može da se vidi ovde

Postapka

1. Se stava voda so sol da zovrie vo dlaboko tenđere, se dodavaat špagetite ispraveni, koga ke se spuštat, se promešuvaat vnimatelno. Se varat sprema upatstvoto, no može i minuta pomalku, obavezno da se probuva, mora da ostanat al dente, treba da se pogodi momentot pred da se gotovi…
   A ne e obavezno frlanje na pločki da se vidi dali se lepat, e togaš se gotovi 🙂
   Šala na strana, i za špagetite si treba majstorija, a i ljubov 🙂
2. Se istura vodata i se dodava parčence puter, se meša nežno…
   Špagetite ne se slepuvaat, ostanuvaat preubavi, a puterot im dava preubav vkus.

Se sreviraat topli, se dodava belo pire, a za gurmanite i edno lažiče majonez, ajde bez ič da ne e…
Dodadov spanak i piperka, ostavam na vas, po želba, no vaka servirano, beše preubavo…

Ova e sosema poinakov vkus otkolku onoj na koj sme naviknati, no so malku majonez so limon, perfektno e, navistina!

Prijano!