Prženica od pečeni piperki vo mleko

Ušte eden starinski recept, od vkusen, povkusen… Go vidov kaj Liljana povtorno, a štom se piperki mora da e mnogu ubavo, pa rešiv da go napravam… Napraviv polovina doza, no brgu go snemuva, topni, pak topni…

Sostojki

• 300 gr pečeni piperki
• 300 ml mleko
• malku puter, edno lažiče
• sol
• luk

Postapka

1. Vi trebaat pečeni piperki, taze ili odmrznati, izlupeni,  stavete gi vo sad kade ke se pržat. Nema potreba od sečenje, si se razvlekuvaat od mešanjeto kako konci…
2. Zalijte gi so mleko, dodadete malku puter i sol, jas dodadov i malku luk, vo originalniot recept nema luk. Neka se vari, odnosno prži so postojano mešanje…
3. Samoto ke vi se pokaže koga e gotovo, stanuva kremasto.

Se poslužuva so kiselo mleko, jogurt i sirenje, leb obavezno 🙂

Ednostavno, a mnogu vkusno i brzo za prigotvuvanje…
Im go razubavuvam Montreux na komšiite, zašto ovde pretežno se čuvstvuva azijatskata hrana, ama ne baš prijatno sekogaš…
Gi počituvam site kujni, da se razbereme, duri i podgotvuvam i sakam specijaliteti nivni..Sepak normalno e da si težneam kon našata, pa dali bilo pečenje, riba ili prženica, za mene e podednakvo ubavo i podednakvo vredno!

Prijatno!