Receptite od ovoj tip sekogaš mi se ubavi, posebno so presno sirenje i mlado kromidče. Ovde presnoto sirenje ima preubav vkus, vie izberete po vaš vkus kakvo ke stavite.
Krekerite mu davaat poseben vkus, nemam zborovi da opišam kolku e ubavo…
Testo
- 50 gr suv leb so semki
- 150 gr krekeri
- nekolku lazici pavlaka
- 3 lazici len
Fil
- 300 gr krem sirenje
- 150 gr belo tvrdo sirenje
- nekolku lažici presno sirenje
- luti piperki, crvena, zelena
- italijanska salama ili šunka
- mlad kromid
- magdanos
- afionovo seme
Postapka
- Se blendira lepčeto i krekerite, prekrasen vkus imaat, se dodava pavlaka za da se dobie smesa kako testo i lenot. Se meša ubavo.
- Se mešaat sirenjata, se dodavaat piperkite isečeni na kocki, salamata, mlado kromidče, magdanos.
- Vo sadot kade što ke vi bide servirano, natapkajte go testoto od lebot i krekerite, vo kakva sakate forma, debelina 1 cm.
- Vrz nego stavete go filot. Ako sakate moze i na dva reda, jas prvo napraviv na eden red, a posle isekov parče i go dodadov odozgora. Staviv i vo silikonski kalapčinja, onaka, zaradi boite…
Ostavete go vo frizider nekolku saati i servirajte.
Vkusot na krem sirenjeto, odnosno ricotata ne mi se dopaga baš mnogu, pa zatoa dodadov tvrdo sirenje i sokrem, presno sirenje koi imaat preubav vkus. Vie ne mora taka, dovolno e eden vid na sirenje ili ricota. Nemam zborovi kolku e vkusno i dekorativno 🙂
Bon apetit!
