Zimsko proso

I ete zimsko proso, zaradi đimirinkite (đibirinki). Iskreno, ne bi znela koja kombinacija mi e poubava, sekoja na svoj način mi e interesna…
Za prosoto veke kažav kako go podgotvuvam, ako ne ste videle dosega, poglednete ovde.
Otkako ke go ostavite da si se dovari na isklučena ringla, si podgotvuvate što sakate za kombinacija…

Sostojki

100 gr proso
đimirinki
praz
crvena piperka
suva piperka
sol, crn piper…
maslinovo maslo
magdanos

Postapka

Se prži praz na krugčinja, se dodava crvena piperka na kocki, koga se gotovi, se dodava izdrobena suva piperka i đimirinkite, sečeni ako se mnogu krupni.
Se začinuva i vo eden sad se meša so prosoto.

Se servira kako garnir, no i kako glaven obrok može da bide ako go kombinirate so raznovidna salata.

Prijatno!