Ušte edna integralna pogača, togaš gi pravev odednaš, zatoa se pomali.
Lesno se pravi i ovaa, testoto e istoto kako kaj ovaa pogača.
Fil
- spanak
- maslinki
- luk
- pečena crvena piperka
- len za odozgora
- maslinovo maslo za korata
Postapka
- Se rasukuva kora, se premačkuva so maslinovo maslo. Nema potreba od mnogu sukanje, samo da formirate kora.
- Se stava filot i se vitka vo rolat.
- Rolatot se seče po dolžina, no se započnuva malku podolu, za da može da se splete.
- Se spletuvaat dvete paški i se zavitkuvaat vo polžav.
- Odozgora se stava len i malku brašno.
- Se peče na 200 okolu 30 minuti.Nemam fotografii od sečenjeto na rolatot i vitkanjeto, brzinski beše… Koga rolatot e mnogu poln so fil, koge ke se seče, malku e poteško da se spletat paškite, zašto filot od ovoj tip, izleguva nadvor, cirkus prav e pletenjeto i motanjeto… Zatoa brzo se vitka i se pravi polžav, zašto otide filot 🙂
Prevkusna i dekorativna pogača, no pred sé mnogu zdrava!
Odi so sekakvo meze, ja zbogatuva trpezata pri obrok, a so sirence, ništo drugo i ne treba…
Prijatno!
Facebook Comments
Comments + Images