Presno lepče za Badnik

Presno lepče kaj nas se pravi za Badnik. Se stava parička, zavitkana vo folija. Porano ne se vitkala, taka ja stavale, ubavo izmiena.

Adetot kaj nas e, da se postavi na masata so drugite posni jadenja i koga semejstvoto ke se sobere, se krši lepčeto. Kaj i da si, za Badnik, doma da si… Taka bilo i taka ostanalo…
Toa lepče ne se ukrasuva, osven krst, treba da bide skromno, kakov što bil Isus…

Vo sekoe semejstvo poinaku se krši lepčeto, eve kako e kaj nas, se krši (ne se seče) na polovina i toa e za pred Gospod. Krši najstariot člen. Potoa se krši parče za najstariot i po red na site, do najmalite.
Moite roditeli kršat parčinja i za nas, treba li, ne treba li, taka pravat…
Potoa se krši parče za domot i za rabotata…
Pak ke rečam, mnogu razliki ima, no za mene toa ne e bitno, bitno e što se pravi so ljubov 🙂
Jas sum “najeducirana” vo moeto poširoko semejstvo za ovie prašanja, no mislam ušte poveke gi zbunuvam site, zatoa nemam namera nikomu da kažuvam kako treba, zašto i jas ne znam, i jas sum zbuneta…
Puštete go vašeto srce slobodno i pominete gi praznicite vo ljubov so vašite najbliski, toa e bitno.
I sega, se bara paričkata, na koj ke mu se padne, ke ima sreka taa godina 🙂
Paričkata se stava vo mala čaša so vino.
Moe iskustvo, ne mi se paga često paričkata, no koga mi se padnala, mi bile najteškite momenti vo životot i odamna sum zaklučila deka Gospod mi ja dava paričkata za da mi pokaže deka ke bide ovde za mene, koga e najteško…

Sostojki

• 500 gr brašno
• 1-2 lažičinja sol
• 1 lažiče šeker
• 1 lažice soda bikarbona
• 1/2 filđanče zejtin

Postapka

1. Se dodava voda za da se zamesi testoto od sostojkite. Se mesi ubavo, se dodava paričkata i se formira krug, no ako sakate i krst, odvojuvate eden del ušte na početokot, pri što dodavate nišeste-gustin. Go pravite krstot kako vreteno i go formirate. Nišesteto go ostava testoto belo.
2. Testoto – lepčeto se stava na hartija vo plehče i se raspleskuva ubavo so raka.
3. Go postavuvate krstot na sredina. Jas napraviv i venec, no toa ne e obavezno, može samo lepče.
   Se bocka so viljuška i se stava na pečenje, na 200 stepeni, od 20 minuti do polovina čas. Sakam koga e poiscrveno, no sepak treba da ostane belo…
   Presnoto lepče majka mi go pravi i za Stara Nova godina so parička, samo mu dodava šerbet od baklavata, a i jas taka praktikuvam…
   Toplo se nadevam deka paričkata vi nosi sreka, zdravje, ljubov, uspeh, seto ona što ke go posakate i što vi e potrebno 🙂Na zdravje i so sreka!