Prosenik so đimirinki

Receptot za prosenik malku si go izmeniv, ova e baš zimska varijanta 🙂
Što da kažam, treba da se proba ovoj fantastičen vkus.
I lični i vkusni, omileni ni se…

Sostojki

• 3 mali filđančinja za kafe, pčenkarno brašno
• 2 fil. belo brašno
• 1 fil. palenta
• 2 jajca
• prašok za pecivo
• sol, pečena suva piperka
• sirenje
• đimirinki
• 150 gr kiselo mleko
• 2 filđančinja kisela voda
• polovina filđanče zejtin ili po želba

Postapka

Site sostojki se razmešuvaat, se vnimava da nema grutčinja…
Na kraj se dodavaat sirenjeto i đimirinkite. Đimirinkite se sečat na pomali parčinja, sirenjeto isto i se drobi suva pečena piperka.
Smesata se stava vo kalapi za mafini, se peče dodeka ne se odvojat kraevite.

Pomini – zamini – lapni, takvi se mafinite, koj se vozdržuva, blaze si mu 🙂