Receptot za prosenik malku si go izmeniv, ova e baš zimska varijanta 🙂
Što da kažam, treba da se proba ovoj fantastičen vkus.
I lični i vkusni, omileni ni se…
Sostojki
- 3 mali filđančinja za kafe, pčenkarno brašno
- 2 fil. belo brašno
- 1 fil. palenta
- 2 jajca
- prašok za pecivo
- sol, pečena suva piperka
- sirenje
- đimirinki
- 150 gr kiselo mleko
- 2 filđančinja kisela voda
- polovina filđanče zejtin ili po želba
Postapka
Site sostojki se razmešuvaat, se vnimava da nema grutčinja…
Na kraj se dodavaat sirenjeto i đimirinkite. Đimirinkite se sečat na pomali parčinja, sirenjeto isto i se drobi suva pečena piperka.
Smesata se stava vo kalapi za mafini, se peče dodeka ne se odvojat kraevite.
Pomini – zamini – lapni, takvi se mafinite, koj se vozdržuva, blaze si mu 🙂
