Јагнешки котлети со сливи

 

Ви ветив нешто уникатно со јагнешко, но не е ова. А сепак и ова јадење ми е во оние перфектни вкусови, за мене многу прифатливи, заради дојранско-струмичката кујна на која сум навикната.

Една варијанта за котлетите кои се преубави на скара, но може и вака, да не е само суво мевце…

Continue reading “Јагнешки котлети со сливи”

Кисела зелка со свинско

 

Киселата зелка и последни тави-манџички за оваа зимска сезона…
Се изнајадовме сарми, посни, со месо, со ореви, праз, налик на прилепски, струмички, убавина 🙂

Оваа јадење е исто така традиционално, нема крај каде не се прави, како подварокот е…

Еве како јас го правам:

Continue reading “Кисела зелка со свинско”

Риба со компир и спанаќ

 

 

Знаете дека е потребно да се јаде често риба, еднаш до два пати неделно, велат сручните лица.   Колку тоа го практикуваме, зависи од многу причини, но секако советот е добар.

Continue reading “Риба со компир и спанаќ”

Компир на кришки

За љубителите на компирот еве еден наједноставен начин, вкусен и декоративен компир.
На француски е gratin, но обавезно со некој крем, а сега и кај нас е актуелен компир хармоника, во сите варијанти…
Секогаш и секаде, ако не е компир, патати ќе е, обожуваме 🙂

Continue reading “Компир на кришки”